Plisseestoffe werden meist aus leicht transparentem Chiffonstoff, entweder einfarbig oder mit Druck, hergestellt. Die längsverlaufenden Plisseefalten werden unter Einwirkung von Hitze dauerhaft in den Stoff eingepresst. Plissee hat einen weichen Fall und eignet sich prima für leichte Röcke und Oberteile.